Sonhei mais uma vez que o dia da minha colação de grau tinha chegado e eu não tinha preparado o meu discurso de oradora (sim, acreditem ou não fui escolhida para ser oradora!), pois tinha esquecido! Já sonhei com isso várias vezes… MEDO. Mas é claro que isso apenas um reflexo do meu-subconsciente-ansioso-nervoso-paranóico-querendo-ser-revelado atuando…ehhhehehe. Vou sobreviver, vou sim. 
Quem andava pensando que estudante de nutrição só se preocupa em fazer dietinha para emagrecer, pode ir mudando seus conceitos. No bom e velho português: “pode ir tirando o cavalinho da chuva…” Estou passando por dias quase, digamos, infernais? Ou seria um termo muito pesado? Ok, então digamos que tenho tido dias tensos, nos quais tenho quase me virado do avesso para dar conta das 8 disciplinas com trabalhos, provas, projeto de pesquisa extra em andamento e monitoria. Depois de quase 1 mês sem atualizar o blog, me senti na obrigação de ao menos fazer esse desabafo…e dizer que: está tenso!!!!! Rsrsrsrs… Talvez eu o utilize mais vezes com esse intuito, pode ser uma boa terapia, rsrsrs… 
E para ajudar, dia 05 de novembro a apresentação oral do meu trabalho no Congresso em Saúde, que concorre ao Prêmio Serviço Social na Área de Saúde (para quem acha que nutrição é só dieta, que tal mais este campo heim? hehe), e no qual vou passar os próximos dias concentrando todos os meus estoques de ATP existentes, rsrs. Bem, estou feliz, empolgada, satisfeita e ao mesmo tempo ansiosa e nervosa. E de vez em quando estressada, a ponto de querer pegar alguém pelo pescoço. Mas enfim, acho que vou sobreviver. E espero por um final feliz, rsrs, ou ao menos, satisfatório… 
Criatividade é o que define as campanhas da Hortifruti. Para quem não conhece a empresa, fica a dica: Hortifruti. No site vocês encontram informações nutricionais, receitas diversas, dicas interessantes e informações do Programa 5 ao Dia. Além disso, dispõe do contato da nutricionista responsável. São diversas lojas espalhadas entre o Rio de Janeiro e o Espírito Santo, e você pode comprar suas frutinhas, verduras e legumes pela internet… Também são oferecidos outros produtos, como a linha de orgânicos, kits de yakisoba, tofu, geléias variadas e petiscos saborosos. Já visitei a loja em Vitória, e vale a pena dar uma passadinha lá…Agora, o carro-chefe deles, sem dúvida, são as propagandas espalhadas em outdoors pela cidade, rsrsrs…
Tentando organizar a bagunça… A verdade é que tenho milhares de idéias na cabeça e ainda não consegui organizá-las de maneira racional! Ehehehe… Eu sei que esse blog deveria ser atualizado semanalmente, né, mas a autora que vos escreve anda relapsa. Perdão. E também não dá para fazer marketing de blog nenhum sem algum-post-decente-publicado. Prometo coisas consistentes em breve. Por enquanto, divirtam-se com algumas coisinhas extras…
Bem, este site faz parte da vida acadêmica de uma graduanda em Nutrição. Eu. Andressa, muito prazer, rsrs. A idéia incial deste blog não é simplesmente fazê-lo para dar dicas de beleza, saúde e dietas. Este não é meu objetivo. Não é o objetivo da Ciência da Nutrição. Portanto, dietas-milagrosas, dieta-da-sopa, dieta-da-lua e dieta-de-qualquer-outra-coisa-estranha-e-da-moda não serão encontradas aqui, rsrsrs.
O compromisso deste blog é com Nutrição levada a sério, com embasamento científico, informação de fontes confiáveis e uma formação acadêmica de qualidade da autora que vos escreve. A princípio, eu publicava textos da área em meu blog pessoal e também em blogs de parceiros, mas surgiu a necessidade de um espaço exclusivo para isso. E por que não um blog? Bem, era uma idéia. Porém, a iniciativa apareceu apenas quando ganhei este espaço de presente, literalmente. Foi o “empurrão” para o que estava na vontade passar para a realidade. Não tinha como fugir, rsrs…
Bem, serão publicados diversos textos relacionados à alimentação, contemplando aspectos do metabolismo, nutrientes, alimentos funcionais, dicas de rotulagem, receitas variadas, notícias e novidades da área, eventos, bem como algumas dúvidas que todo consumidor tem sobre alimentos, mas geralmente não são respondidas. E claro, que também algumas das divagações da autora acerca da profissão que escolheu e pela qual é apaixonada.
Espero que gostem, e sejam bem-vindos! 
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